TONJONG – Tarate, Lotus, Saroja, Tanjung, atawa Tunjung?

Tatang M. Amirin; 8 Februari 2010

TONJONG teh ngaran desa di Majalengka. Enya aya deui ngaran Tonjong teh di Brebes. Eta wae sok kaliwatan ari mudik. Dikotektak tah ngaran tonjong teh naon atuh. Hese pisan. Aya oge ngaran Situ Tonjong (Danau Tonjong, Tonjong Lake) di Flores. Disebut kitu teh ku sabab di dinya aya tangkal (kembang) tonjong nu euweuh di sejen daerah di Indonesia. Tonjong teh tarate gede. Jadi, Tonjong di Majalengka ge bisa jadi asal-usulna teh ku sabab di dinya loba tangkal kembang tonjong, alias tarate gede. Tapi ke heula, pan eta mah bahasa Flores.

Tarate teh sok disebut oge lotus. Tapi cenah lotus jeung tarate teh beda. Ari tarate (nymphaea)  mah daunna ngamprak na beungeut  cai, ari lotus (nelumbo) mah daunna teh nyulungcung ka luhur, luhureun cai. Tah nu di handap ieu teh lotus, alias (aranan we ku urang, nya) tarate nyulungcung, atawa tarate daun buleud.  Nu disebut tarate mah tarate ngamprak.

Kembang lotus teh sok disebut oge kembang saroja atawa tunjung (tanjung). Jadi kembang lotus teh kembang tunjung. Tah tunjung teh pan deukeut pisan ka tonjong. Jadi, mun di Flores disebut tonjong, di Sunda (ayeuna) jeung Indonesia umumna, disebut tunjung (oge sok disebut padma). Baheula, bisa jadi, lotus teh disebut tonjong ku urang Sunda (kaasup di Brebes, da di Brebes ge aya desa Tonjong; apan baheulana Brebes teh kaasup karajaan Galuh).

Hoyong terang leuwih ebreh tarate atawa lotus (kembang lili cai = waterlily), atawa saroja, atawa tunjung (= tonjong)? Mangga ieu dinukilkeun ti Wikipedia.

Teratai (Nymphaea) adalah nama genus untuk tanaman air dari suku Nymphaeaceae. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai water-lily atau waterlily. Di Indonesia, teratai juga digunakan untuk menyebut tanaman dari genus Nelumbo (lotus). Pada zaman dulu, orang memang sering mencampuradukkan antara tanaman genus Nelumbo seperti seroja dengan genus Nymphaea (teratai). Pada Nelumbo, bunga terdapat di atas permukaan air (tidak mengapung), kelopak bersemu merah (teratai berwarna putih hingga kuning), daun berbentuk lingkaran penuh dan rimpangnya biasa dikonsumsi.

Tanaman tumbuh di permukaan air yang tenang. Bunga dan daun terdapat di permukaan air, keluar dari tangkai yang berasal dari rizoma yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam, sungai atau rawa. Tangkai terdapat di tengah-tengah daun. Daun berbentuk bundar atau bentuk oval yang lebar yang terpotong pada jari-jari menuju ke tangkai. Permukaan daun tidak mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun tidak membentuk butiran air.

Bunga terdapat pada tangkai yang merupakan perpanjangan dari rimpang. Diameter bunga antara 5-10 cm.

Teratai terdiri dari sekitar 50 spesies yang tersebar dari wilayah tropis hingga daerah subtropis seluruh dunia. Teratai yang tumbuh di daerah tropis berasal dari Mesir.

Pada zaman Mesir kuno, teratai dan lotus banyak tumbuh di pinggir Sungai Nil. Nymphaea caerulea dan Nymphaea lotus adalah dua spesies yang berasal dari Mesir. Bunga N. caerulea hanya berumur sehari, mekar di pagi hari dan tenggelam di bawah air di senja hari. Bunga dari N. lotus mekar pada malam hari dan menguncup di pagi hari. Peninggalan dari kedua jenis teratai asli Mesir ini ditemukan di makam Ramses II.

Lotus (seroja, tonjong) teh bisa didahar. Gambar di handap ieu, miturut National Geographic Indonesia, gambar buah seroja nu biasa jadi katuangan (jaman baheula)  Karajaan Inderagiri Hulu.

Buah seroja merupakan makanan kerajaan Inderagiri Hulu, Riau. Buah ini merupakan putik dari bunga seroja.

Ieu di handap foto kembang tunjung biru. Tarate keneh-keneh wae. Ngan, nyeta, sok paharili jeung lotus.